Ein Blick auf die Lubrano-Bûches: Tradition und Geschmack vereint

1934 von Antoine Lubrano gegründet, spezialisiert sich das Unternehmen auf vorgebackene Brote, die mit traditionellen Methoden hergestellt werden und den authentischen Geschmack bewahren. Dank des Backens auf einem Steinofenboden entwickelt jede bûche eine knusprige Kruste und einen einzigartigen Geschmack, um Liebhaber von authentischem Brot zu begeistern.

Warum eine Lubrano-Bûche wählen?

Das Format der bûche ist ideal für diejenigen, die ein Brot suchen, das länger als ein Laib, aber kürzer als ein Baguette ist. Vorgebacken auf einem Steinofenboden vereinen diese bûches eine luftige Krume mit einer knusprigen Kruste.

Die verschiedenen Sorten

CRC-Bûches

Unsere bûches aus der kontrollierten, umweltschonenden Landwirtschaft (CRC) erfüllen hohe Anforderungen für nachhaltige Landwirtschaft. Sie werden aus französischem Getreide ohne Nacherntebehandlung hergestellt und zeichnen sich durch landwirtschaftliche Praktiken aus, die die Biodiversität fördern und eine faire Vergütung der Landwirte garantieren.

Klassische Bûches

Für diejenigen, die ein charaktervolles Brot für den Alltag suchen, bieten unsere klassischen bûches Geschmacksrichtungen für jeden Wunsch:

• Die Vollkorn-Bûche
• Die Land-Bûche
• Die Mehrkorn-Bûche
• Die Leinsamen-Bûche

Drei dieser Rezepte (Vollkorn, Land-Bûche und Mehrkorn) sind auch in CRC-Versionen erhältlich. Hergestellt mit Weizenmehl aus kontrollierter, umweltschonender Landwirtschaft spiegeln unsere CRC-bûches ein nachhaltiges und verantwortungsvolles Engagement wider. Der CRC-Ansatz basiert auf vier wesentlichen Säulen: französisches Getreide, umweltschonender Anbau ohne Nacherntebehandlung, landwirtschaftliche Praktiken zur Förderung der Biodiversität und faire Vergütung der Landwirte.

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