Entdecken Sie unsere Teiglinge aus aller Welt

Von Südamerika über Europa bis hin zum Mittleren Osten hat sich Novepan von allen kulinarischen Spezialitäten inspirieren lassen, um Ihnen ein neues Sortiment an Teigstücken anzubieten.
Neben den Vorteilen in Bezug auf Kosten, Lagerung und Verkaufsprognosen passen sich unsere Teiglinge dank der einfachen und schnellen Wiederverwendung an Ihr Konzept an.

Gehen Sie mit uns auf Weltreise
Mit unserem Tortilla-Teigling (130 g), der roh tiefgefroren verkauft wird, geht es nach Mexiko. Tortilla ist ein Fladenbrot aus Mais- oder Weizenmehl und stammt aus der mexikanischen Kultur.
Die Mais-Tortilla ist seit der Antike ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ureinwohner. Die Weizentortilla kam erst im 15. Jahrhundert auf, als die Europäer nach Mexiko kamen. Die Weizen- oder Mais-Tortilla wird heute weltweit in zahlreichen Rezepten gegessen: Burritos, Quesadillas, Tacos usw.

Lust auf eine italienische Spezialität? Entdecken Sie unsere Pizzateiglinge wieder - Teiglinge von 100 g bis 900 g, die roh tiefgekühlt verkauft werden: Sie sind als klassische Teiglinge erhältlich, aber auch im Expressformat (vorgewalzt) für eine schnelle Weiterverarbeitung und ein Auftauen in nur 2 Stunden. Diese beiden Formate werden in verschiedenen Variationen angeboten: Grieß, Olivenöl, Quinoa, Mehrkorn & Dinkel und mit -25% Salzgehalt.

Bleiben wir in Italien mit unserem Focaccia-Teigling - Teigling 250 g, der roh tiefgefroren verkauft wird: Die Focaccia gilt als die italienische Version der Fougasse und ist ein flaches, weiches Brot mit dünner Kruste. Focaccia wird in der Regel mit Olivenöl, Salz und Kräutern gewürzt und kann mit Gemüse, Käse und Fleisch belegt werden.

Lassen Sie uns mit unserem Naan-Teigstück (115 g), das roh tiefgefroren verkauft wird, in Indien landen: Naan wird in verschiedenen Regionen Zentralasiens häufig gegessen und ist ein scheibenförmiges Blatt Brot. Es wird aus Weizenmehl hergestellt und traditionell in einem Tandoor oder an der heißen Wand eines Ofens gebacken. Mit diesem Brot können Sie traditionelle Rezepte wie Cheese Naan zubereiten oder es für mehr Originalität abwandeln.

Machen wir einen kleinen Abstecher in den Nahen Osten mit unserem Pita-Teigling - ein 130 g schwerer Teigling, der roh tiefgefroren verkauft wird: Das Pita-Brot ist ein Fladenbrot in runder Form. In Europa ist es vor allem als zentrales Element von Sandwiches wie Kebab oder Gyros bekannt, wird aber auch als Beilage zu Mezze gereicht.

Endziel Algerien mit unserem Matlouh-Brot - Teigling 250 g, das roh tiefgefroren verkauft wird: Dieses algerische Brot, das im gesamten Maghreb verzehrt wird, wird traditionell aus Weizengrieß hergestellt. Es wird wegen seiner weichen und zugleich konsistenten Krume geschätzt. In Olivenöl eingetaucht oder als Beilagenbrot verwendet? Die Wahl liegt bei Ihnen!