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Faluche, ungebacken

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Entdecken Sie unsere ungebackene Faluche, ein typisches Sandwichbrot aus Nordfrankreich! Rund, weich und mit einer weißen, sehr luftigen Krume ist die Faluche ein perfekt für Sandwiches geeignetes Brotformat. Da sie auch in einer vorgebackenen Version erhältlich ist, stellt sie eine praktische, originelle und typisch französische Sandwich-Lösung dar.

Rohprodukt

Rohprodukt

Produktinformationen

  • Vorgekochtes, tiefgefrorenes Produkt
  • Gekochtes Produkt110 g
  • Rohprodukt125 g
  • Dimensionen11 cm
  • Verpackung (UVC / Paket)130
Faluche, ungebacken

Zuberetung

  • Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    2 Std bis 2,5 Std bei 26°C
  • Umluftbacken

    Umluftbacken

    Ofen auf 210°C vorheizen, Beschlag einlegen, 11 Min. bei 200°C backen