Paillasse® Natur

Was dieses Rezept so einzigartig macht, ist die lange Gehzeit, durch die das Brot seine geschmackliche Signatur entwickeln kann. Seine knusprige Kruste und die lockere, luftige Krume haben dieses Brot zu einer unverzichtbaren Backware gemacht. Abgesehen von seinem einzigartigen Geschmack hebt sich das Pain Paillasse® auch durch sein Aussehen von der Masse ab. Das Brot ist gedreht, was bezeugt, dass es von Hand hergestellt wurde.