Gemeinsam Ihr Produkt Signature

Rundbrot

100011

Entdecken Sie unser Rundbrot, einen unverzichtbaren Klassiker. Es ist auch in der Größe 330 g erhältlich und ein zeitloser Bestandteil des Brotsortiments von Grain d'Or.

Rohprodukt

Rohprodukt

Produktinformationen

  • Vorgekochtes, tiefgefrorenes Produkt
  • Gekochtes Produkt400 g
  • Rohprodukt530 g
  • Verpackung (UVC / Paket)100
Rundbrot

Zuberetung

  • Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    2 Std bis 2,5 Std bei 26°C oder 3,5 Std bei 20°C
  • Umluftbacken

    Umluftbacken

    Lamer die Produkte Ofen auf 250°C vorheizen; Schwaden einlegen, 35 min bei 190°C backen ora geschlossen