Gemeinsam Ihr Produkt Signature

Rundes Landbrot

110112

Entdecken Sie unser Landbrot, einen unverzichtbaren Klassiker. Dank seines originellen Formats, das Sie nach Ihren Wünschen gestalten können, ist es ein zeitloser Bestandteil des Brotsortiments von Grain d'Or.

Rohprodukt

Rohprodukt

Produktinformationen

  • Vorgekochtes, tiefgefrorenes Produkt
  • Gekochtes Produkt400 g
  • Rohprodukt530 g
  • Verpackung (UVC / Paket)25
Rundes Landbrot

Zuberetung

  • Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    Gärung 70% Luftfeuchtigkeit

    2 Std. bis 2,5 Std. bei 26°C oder 3,5 Std. bei 20°C
  • Umluftbacken

    Umluftbacken

    Lamer die Produkte Ofen auf 250°C vorheizen; Schwaden einlegen, 40 min bei 190°C backen ora geschlossen