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Pâton matlouh

Le matlouh est un pain algérien, consommé dans l’ensemble du Maghreb. Traditionnellement fabriqué à base de semoule de blé, il est particulièrement apprécié pour sa mie à la fois moelleuse et consistante. Trempé dans l’huile d’olive ou utilisé comme pain d’accompagnement : à vous de choisir !

Produit cru

Produit cru

Informations produit

  • Produit vendu précuit surgelé
  • Produit cru250 g
  • Conditionnement (UVC / Colis)40

Mention particuliére

Cuisson à la poêle possible

Pâton matlouh
Pâton matlouh

Remise en oeuvre

  • Décongélation

    Décongélation

    24 h à 4°C
  • Remise en température

    Remise en température

    30 - 60 min
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    2 min à 320°C - 350°C