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Pitchou Nature

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Le Pitchou est la plus petite référence de panification dont nous disposons. Idéal comme pain de table en Restauration Hors Foyer, il possède une farine de blé issue de l'agriculture française. Son procédé de fabrication, avec une forte hydratation et une longue fermentation vient faire éclore les saveurs délicates du pain. La précuisson sur sole de pierre confère à nos produits une croûte caramélisée et croustillante.

Farine issue de blés Français

Farine issue de blés Français

Produit précuit

Produit précuit

Informations produit

  • Produit vendu précuit surgelé
  • Produit précuit75 g
  • Produit cuit65 g
  • Dimensions7-9 cm
  • Conditionnement (UVC / Colis)100
Pitchou Nature
Pitchou Nature

Remise en oeuvre

  • Décongélation

    Décongélation

    30 min
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    7 à 9 min à 180°C