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Plaque pizza prépoussée

120014

Simple d’utilisation, la plaque pizza crue possède un format idéal pour réaliser des portions.

Farine issue de blés Français

Farine issue de blés Français

Produit cru

Produit cru

Informations produit

  • Produit vendu précuit surgelé
  • Produit cru1015 g
  • Dimensions37x57 cm
  • Conditionnement (UVC / Colis)5
Plaque pizza prépoussée
Plaque pizza prépoussée

Remise en oeuvre

  • Fermentation 70% d'humidité

    Fermentation 70% d'humidité

    1h30 à 2h à 26°C
  • Cuisson four ventilé

    Cuisson four ventilé

    10 à 12 min à 180°C